Il rispetto della tradizione, l’amore per la buona cucina e la familiarità dello staff, hanno permesso di conservare i sapori e l’atmosfera della tipica “Hostaria Romana”. Il RISTORANTE ALESSIO, curato nei particolari, ma informale nel servizio, propone piatti tipici della cucina Romana e Nazionale: fiori di zucca, filetti di baccalà, paste fatte in casa, carbonara, amatriciana, abbacchio, carciofi alla giudia e tanto altro, vengono proposti con qualità ed un pizzico di fantasia. A completare l’offerta una interessante carta dei vini, arricchita da distillati, liquori e bollicine provenienti da tutto il territorio nazionale. Il RISTORANTE ALESSIO è articolato in tre sale alle quali si accede attraverso alcuni scalini in legno, caratteristica dei locali del centro storico degli inizi del ‘900; legno, marmi e ferro battuto sono gli elementi essenziali di un locale dall’atmosfera classica ed allo stesso tempo calda ed accogliente. Interamente climatizzato, nella stagione estiva dispone di un caratteristico e gradevole giardino interno.