Informazioni e Dettagli 
“Stallo è il frutto dei nostri ricordi, delle nostre tradizioni. Gli ingredienti ci ricordano le nostre origini mediterranee, ma non solo. Si fondono con le memorie dei nostri viaggi alla ricerca del gusto dando vita a nuove esperienze culinarie. Questo percorso nasce dalla nostra passione per il cibo, dalla voglia di conoscenza e rispetto per le materie prime. Passione per la ricerca di prodotti sempre di qualità. Conoscenza, Studio e Sperimentazione che ci spingono ogni giorno alla ricerca di nuovi abbinamenti. Rispetto per la stagionalità dei prodotti in modo tale che possano offrirvi sempre il meglio delle loro potenzialità, garantendone la genuinità e la freschezza. Questi sono i punti cardine su cui Stallo si poggia e su cui mai ci arrenderemo a rinunciare.
Buon gusto a tutti.”
Anno di fondazione: 2015
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