Informazioni e Dettagli 
La cucina di Tommaso Coco, lo chef, è la conferma della volontà di recuperare tempo e vita sana. Attenzione alle cotture, prodotti di stagione e piatti detox, si traducono in un menù fatto di proposte semplicemente buone. Non è un caso che il menù recita, tra i piatti, La Carbonara (mezzamanica mantecata con Pecorino Romano DOP, pepe di Sarawak, uova bio, Guanciale croccante) e Il Cacio e Pepe, dove l’articolo sottolinea la necessità di preparare il piatto secondo la “semplice e buona” ricetta, senza fretta e con amore. I dolci e il pane sono fatti in casa. Il ristorante (e pizzeria) perfetto dove mangiare a piazza Cavour di fronte al Cinema Adriano, e gustare un’ottima pizza (favolosa la nostra pizza napoletana doc cotta nel forno a legna).
Anno di fondazione: 2015
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