Storica enoteca romana, aperta, nella veste attuale, nel 1977 ma già sede sin dai primi anni del 1900 di un vecchio “Vini e Oli”, con un bellissimo bancone in marmo a testimonianza dell’epoca. Ha dato l’avvio, a Roma, al fenomeno dei Wine-Bar , offrendo specialità gastronomiche e una selezione di vini vastissima (presenti ogni giorno 1500 etichette) con un turn-over annuale di 2800 vini .
Anno di fondazione: 1977