Informazioni e Dettagli Dall’Anṭ nasce da un progetto di Antonio Menconi (esperto in marketing e comunicazione), per sostenere il lavoro e la cultura materiale dei piccoli produttori agricoli ed artigiani italiani, offrire ai consumatori una visione più semplice ed autentica del cibo, svelare il patrimonio culturale celato nei piccoli valori nascosti dai grandi sistemi di comunicazione.
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