Informazioni e Dettagli Quattro professionisti, amici da sempre, hanno aperto L’Osteria Flaminio che per la sua attenta e garbata ristrutturazione, evoca atmosfere da bistrot parigino. L'ambiente è rilassato e rilassante, il servizio cordiale e veloce. Un giovane e talentuoso chef interpreta con rigore - ma anche con estro - i migliori piatti della tradizione romana che spesso approdano a interessanti sperimentazioni. La carta dei vini è davvero ricca, propone infatti più di cento etichette dalla Sicilia all’Alto Adige. Grande cura è riservata alla scelta delle materie prime e alla cottura dei cibi all'insegna del benessere e della leggerezza, bandita la frittura e gli intingoli pesanti, un'anima da Osteria in un ambiente moderno e raffinato!
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