Galleria-restaurant

Valutazione: ★ ★ 2 stella

Ricerca quasi alchemica dei migliori ingredienti che questo nostro meraviglioso Paese, unico per varietà e ricchezza di prodotti e di tradizioni gastronomiche, ci regala. Una cucina rispettosa e sana nelle cotture, fantasiosa ed originale nelle presentazioni. Il nostro fine non è la "meraviglia", il voler stupire ad ogni costo, ma nemmeno la mera tacitazione della fame: ci proponiamo di soddisfare il gusto, la fantasia, la curiosità dei nostri ospiti senza offendere la loro intelligenza ed il loro appetito con porzioni ridicole. E' il cliente il centro del nostro interesse e la sua soddisfazione è il nostro obbiettivo. La nostra brigata è composta da cinque elementi capitanati dallo chef Sharma Anmol, di origini indiane con importanti esperienze presso la Rosetta di Massimo Riccioli, con Antony Genovese, con Ben Hirts e con Davide Cianetti, con il quale collaboriamo da oltre quattro anni. Orari di Apertura: Lunedì - Domenica dalle ore 12,30 : 15,30 Pranzo Lunedì - Sabato dalle 19,00 : 24,00 Cena Domenica a Pranzo Branch Domenica Sera chiuso per Riposo settimanale