Informazioni e Dettagli

Informazioni su Roscioli Antico Forno

Roscioli Antico Forno-www.anticofornoroscioli.itDa ben 3 generazioni la famiglia Roscioli sforna ininterrottamente pizza calda a tutte le ore del giorno, seguendo la genuina ricetta della migliore tradizione romana. Il nostro pane nasce prima di tutto dalla selezione delle materie prime (da provare assolutamente il nostro pane rustico al sale integrale di Camargue e pasta acida) alle quali si aggiunge semplicemente il rispetto per i tempi di lievitazione e delle temperature di cottura. Il nostro impianto di cottura ricorre ad una superficie di 25 mq ed del tipo pi classico in semimuratura e tubi anulari in vapore.

Anno di fondazione: 1972

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