Le Vigne del Lazio

Valutazione: ★ 1 stelle

Negli ultimi anni l'immagine dei vini del Lazio ha trovato finalmente dei testimonial d’eccezione: i produttori delle Vigne del Lazio, associazione nata a Roma nel 1999 con l’intento di promuovere il Vino di Qualità del territorio laziale. Presieduta da Antonio Santarelli, l’Associazione svolge un’intesa attività volta a rifondare il concetto del Vino del Lazio di qualità e a far conoscere l’assortimento estremamente vasto dei vini delle diverse province della regione, tra cui molti ottimi rossi. Vini di qualità quindi, sottoposti annualmente, come Statuto Societario stabilisce, ad un controllo organolettico condotto dalla Commissione di Degustazione di Controllo (CDC), composta da esperti indipendenti: in questo modo i soci sono stimolati a mantenere ed accrescere il livello di qualità del loro prodotto. L'associazione, inoltre, si avvale della collaborazione professionale dell'AIS di Roma, che fornisce Sommeliers qualificati per le attività di promozione e degustazione dei Banchi di Assaggio, su tutto il territorio nazionale.