Orlando

Valutazione: ★ ★ 2 stella

Sapori e colori mescolati con la storia, ricette pensate per gustare il Mediterraneo, le sue fragranze, il suo spirito, la sua essenza.

Da Orlando si possono ascoltare le "storie" della Sicilia, un'isola che nel tempo ha saputo trarre vantaggio dal proprio isolamento.

Chi vuole, potrà addentrarsi in un percorso gastronomico per scoprire di ogni pietanza l'origine del nome e la ricorrenza per cui è preparata. Piatti che hanno non solo un forte legame con il territorio ma che, addirittura, lo rappresentano. È la Sicilia, dove i sapori genuini sono tramandati da generazioni, oralmente, da madre a figlia, dove le dosi spesso non esistono e gli ingredienti sono quantificati in pugni, cucchiai e pizzichi.

Nel Ristorante Orlando sarete testimoni di quel patrimonio di pietanze e sapori in cui i pesci e i crostacei sono indiscussi protagonisti...