Informazioni e Dettagli

Informazioni su Trattoria Vecchia Roma

Trattoria Roma Centro, all'Esquilino nel cuore di Roma. Qui troverete le specialità culinarie della cucina Romana in un ambiente che vi farà rivivere l'atmosfera di un tempo.

Nel 1916 nasce la classica cantina di quei tempi detta anche “vini e olii”, allora le persone frequentavano la cantina per giocare a carte, bere del buon vino e trascorrere allegramente i pomeriggi romani. Nel 1938 la cantina “vini e olii” viene rilevata dalla famiglia Colangeli che nel passare degli anni ha trasmesso di figlio in figlio la tradizione della cucina romana, dando vita a quella che oggi è la miglior cucina tipica casareccia di Roma.

L’ attuale generazione è condotta da Riccardo che con la sua esperienza e gli insegnamenti di Mamma Anna e Nonna Angelina ha saputo conservare i sapori di una volta e servirli sulla tavola dei suoi clienti.

Anno di fondazione: 1916

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