L'Oasi del Pesce nasce dal desiderio di mettere a frutto la nostra esperienza ventennale nel settore della ristorazione. Dalla responsabilitą di sala di altri ristoranti romani, nel febbraio del 2000 abbiamo voluto dar vita ad una attivitą nostra. Con l'obiettivo di proporre una cucina di qualitą incentrata sul pesce e gli altri frutti del mare.