Informazioni e Dettagli 
Una stella Michelin nel cuore di Roma, all'ottavo piano dell'Hotel Bernini. Al Ristorante Giuda ballerino! viene riconfermato il prestigioso riconoscimento nella nuova edizione della Guida Michelin 2016. Con l’arrivo dello chef Andrea Fusco e del suo ristorante Giuda ballerino! brilla una nuova stella sulla terrazza più bella nel cuore di Roma. Un binomio, quello di Sina Hotels e Andrea Fusco, nato dalla volontà dei proprietari dello storico albergo romano e dello chef pluripremiato, di offrire ai propri ospiti nuovi livelli di eccellenza gastronomica. Livelli che si traducono nelle proposte enogastronomiche di Fusco che, in un tripudio di creatività culinaria, abbina le ostriche con il cotechino, il foie gras con i fichi secchi e l’ombrina con lamponi ghiacciati. Il tutto in una cornice d’eccezione dove gli eroi di fumetti e gli arredi nero e bianco sono il tratto distintivo: un ambiente posto tra il cielo di Roma e palazzi secolari, avvolgente e intenso di giorno quanto caldo e accogliente di notte.
Anno di fondazione: 2015
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