Informazioni e Dettagli

Informazioni su Casale del Fiscale

Valutazione: ★ 1 stelle

Proponiamo diversi men¨ fissi che variano di settimana in settimana semplici e gustosi, elaborati con cura e attenzione. Nel caso di pranzi o cene per cerimonie e feste, il men¨ potrÓ essere concordato scegliendo tra le tante portate elaborate dai nostri Chef. DisponibilitÓ per men¨ vegetariani o per intolleranti e celiaci su richiesta al momento della prenotazione. Nel Casale del Fiscale si pu˛ gustare una cucina tipica che, in parte, utilizza i prodotti biologici e di stagione provenienti da aziende agricole certificate e incluse nel territorio del Parco dell'Appia Antica. Ottimo il vino biologico bianco e rosso servito sia sfuso che in bottiglia. Il nostro servizio si ispira alle regole del mangiar sano cercando di evitare sprechi e costi eccessivi anche in termini ecologici; per questo dopo l'antipasto che viene impiattato per ogni singolo ospite, il resto delle pietanze viene servito in vassoi e pirofile in modo che ogni ospite possa servirsi secondo la sua "giusta quantitÓ". Anche i nostri dolci, prevalentemente campagnoli possono essere serviti al vassoio su centrini di carta merlettata e decorati con fiori di campo.

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